馬爾代夫簡介The Republic of Maldives

不吃豬肉，常吃魚，喜芳香刺激類食物

馬爾代夫飲食帶有典型的熱帶風光特色，地道的馬爾代夫食物除了充滿地方色彩，也總離不開大海。又由于宗教習慣，馬爾代夫人不吃豬肉，而所需的牛肉需從國外進口，價格昂貴。他們常吃的肉類是家禽和羊肉，也常吃蛋類，魚則是吃得最多的食品。他們喜歡吃加有刺激性芳香調味品的肉、魚和蔬菜米飯以及紅薯、芋等淀粉食物。熱帶水果和蔬菜、面包果、椰子、菠蘿等則終年不斷。隨手拈來就有煎魚、咖哩魚及魚湯，餐餐有魚為伴。

島上度假村的餐飲

一般來講，度假酒店提供的價格通常分為兩種：一種是價格包括早餐，午餐或晚餐（午，晚餐任選其一），還一種是價格包括每日三餐。用餐地點一般是酒店的主餐廳，以自助餐為主。酒店自來水不宜飲用，需購買礦泉水，每瓶（1.5L）約為美元3－4元。客人不能自帶飲品進入餐廳，否則可能被收取若干費用。不過每日的自助餐都有免費的礦泉水提供（不限量）。

在馬爾代夫，一般都在首都馬累購物。馬累街邊的商店都不大，最多的是工藝品店，賣些木雕的魚、椰殼做的船、艷麗的手繪畫，還有一些店賣潛水用品。

游客在當地可購買的土產有：貝殼產品，蘆葦墊子，木漆盒子。馬爾代夫嚴禁出口任何種類的珊瑚。游客不可擅自收集沙灘或海中的貝殼，購買貝殼需要前往當地受承認的商店。

逛街購物時間:8:30am-11:00pm（星期六至星期四）1:30am-11:00pm（星期五）島上的商店在一天內會有5次暫停15分鐘的祈禱時間。不過，一些遠離首都的旅游區并沒有嚴格遵守此條例。

最佳旅游季節

位于赤道附近，具有明顯的熱帶氣候特征，無四季之分。年降水量2143毫米，年平均氣溫28℃。馬爾代夫天氣氣候四季如夏。盡管全年天氣溫暖，但季風還是會導致氣溫的波動。最佳旅游季節為12月至5月，5月初據說最多魔鬼魚前來，是潛水發燒人士的最佳季節。 馬爾代夫的季風很柔和，不像其他國家那樣劇烈。5月至10月雨量不多但時有驟雨。非最佳季節對游玩的影響不大，基本上全年皆適合觀光旅游。

至馬爾代夫航班

從中國出游馬爾代夫，目前尚無固定的直飛航班，一般需要經停一個城市轉乘飛機前往。常用的航空公司有斯里蘭卡航空、新加坡航空、馬來西亞航空，一些航空公司也有不定期的包機，包機大部分都無需中途到另一城市轉機。前往馬爾代夫的各航空公司各有特點。

馬爾代夫機場

馬累首都本身并沒有自己的機場。馬累國際飛機場是建立在鄰近的瑚湖爾(HulhuleIsl)島上。馬爾代夫航空公司是國營航空。它在幾個區域國家如印度，馬來西亞，斯里蘭卡，阿拉伯聯合酋長國及歐洲提供航線服務。其它有提供馬累航線的航空公司包括 Aeroflot Austrian Airline，馬來西亞航空公司（MAS）及新加坡航空公司（Singapore Airline）。

的士

首都馬累是馬爾代夫惟一能走汽車的地方，街道上車輛不是很多，所以也沒有什么堵車的情況。馬累也有出租車，也是招手即上，但車頂卻沒有TAXI字樣的燈牌，區分出租車只要看車牌就行了，因為馬累的出租車牌都是黃牌。的士費用一般上都是定價MRF10(視目的地而定)，另加MRF5給的士所運載的每一件行李。的士服務是24小時操作，游客可以電話傳召的士。上的士之前，記得先問清楚價錢。基于安全理由，勸告游客別乘搭輕型貨車。

快艇 水上飛機 內陸飛機

馬爾代夫群島的旅游島嶼本身擁有自己的交通，運載他們的客人。游客抵達機場后，有關旅游島嶼的管理層就會派船只、直升機或飛機接送游客到選擇的度假村，根據島嶼距離馬累機場的遠近，分別會使用快艇、水上飛機、內陸飛機接送游客上島離島。

快艇	水上飛機	內陸飛機

宗教風俗

馬爾代夫以伊斯蘭教為國教，居民島上不食豬肉，不飲酒，嚴禁偶像崇拜，婦女出行必須穿遮體長裙，男士不能穿短褲。外國游客在度假酒店內不用遵守此規定，但到了馬累等當地居民島，就必須入鄉隨俗了。馬爾代夫居民大多是虔誠的穆斯林，講禮貌、重禮節、淳樸好客，每天會進行五次禱告。而星期五的伊斯蘭教安息日則是他們每周的星期假日，商店、學校和公共場所都會在這一天關門歇業。

馬爾代夫融合來自于古代世界各地的海上移民所帶來的豐富、多元的文化;當地傳統音樂與舞蹈則深受東非文化影響，如擊鼓與樂曲等;另受南亞文化影響，當地的飲食文化尤其凸現;馬爾代夫的婦女則不同于南亞次大陸國家普遍對女性采取的隔離主義，而是活躍在主要社會活動中。首都馬累的政府、軍隊、警察局等機關皆可見其影蹤。而在其它原住民島中，男人終年漂泊于海上捕魚討生活，女性則扮演持家照顧老少的角色。畢竟群島國家，海洋是原住民終年所依存的資源，故海洋子民自然以海洋文化來呈現這支獨立民族的風情了。

馬爾代夫裸泳是違法的。

文化

馬爾代夫融合來自于古代世界各地的海上移民所帶來的豐富、多元的文化；當地傳統音樂與舞蹈則深受東非文化影響，如擊鼓與樂曲等；另受南亞文化影響，當地的飲食文化尤其凸現；馬爾代夫的婦女則不同于南亞次大陸國家普遍對女性采取的隔離主義，而是活躍在主要社會活動中。首都馬累的政府、軍隊、警察局等機關皆可見其影蹤。而在其它原住民島中，男人終年漂泊于海上捕魚討生活，女性則扮演持家照顧老少的角色。

衣食住行

游泳衣當然是必不可少。另需帶上電筒、勞工手套以便釣魚或游泳之用。因海中較多珊瑚石，游泳時最好戴上勞工手套、穿上白布鞋，以免劃傷手腳。但大部分的沙灘無此憂慮。馬爾代夫穿越赤道，四季炎熱，最好帶上寬松，純棉質地，淺色的休閑裝，另外寬闊邊沿的大草帽、墨鏡及高標號的防曬霜是必備之物。在這里裸泳是禁止的，如被發現會被處以高額罰款。禁止穿泳裝在餐廳用餐。此外，游客進入回教堂時要衣著端莊，衣服必須長及雙手及雙腳。女游客不可穿短袖或無袖衣服、短褲及短裙。走進回教堂前記得先脫鞋。

馬爾代夫是穆斯林國家，禁食豬肉。但是這里是海島國家，盛產魚蝦蟹。這對于來自中國的老饕們來說可是個大好消息。一般來講，度假酒店提供的價格通常分為兩種：一種是價格包括早餐，午餐或晚餐(午，晚餐任選其一)，還一種是價格包括每日三餐。用餐地點一般是酒店的主餐廳，以自助餐為主。酒店自來水不宜飲用，需購買礦泉水，每瓶(1.5L)約為美元3-4元。客人不能自帶飲品進入餐廳，否則可能被收取若干費用。不過每日的自助餐都有免費的礦泉水提供(不限量)。

早餐為國際式的自助餐，各種佐餐的沙拉，香腸，煎蛋應有盡有，還有連名字都叫不上來的各色熱帶水果，五顏六色的果汁和甜品供大家品嘗。

中午，晚上的自助餐除了各色的冷菜，熱菜，甜品外，每天還會增加一些各國的美食，像意大利的PIZZA,法式牛排，日式生魚片等等。中式的餐食很少，主要由于中國的客人不多。如果您能夠講英文，建議您選擇半包餐的形式，這樣您能夠有機會品嘗到酒店內不同風格的美食，讓大廚為您準備一份海鮮大餐，伴著夕陽落日，融入濃濃的美酒，柔柔的海風，細細品味這人間天堂。

歷史沿革

馬爾代夫歷史悠久，大事頻繁，除了16世紀被葡萄牙短暫占領外，它一直是一個主權獨立的國家。20世紀50年代中期成為英國的保護國，并在1965年獲得完全獨立。那一年它也加入了聯合國。該國實行聯邦制，被選舉的總統為國家元首。公元前5世紀雅利安人來此定居。公元1116年建立了以伊斯蘭教為國教的蘇丹國，前后共經歷了六個王朝。自1558年始葡萄牙對其實行殖民統治。在塔庫魯法努領導下，馬爾代夫人民舉行了起義，1573年光復祖國。18世紀又遭荷蘭入侵。1887年淪為英國保護國。1932年，馬爾代夫改行君主立憲制。1952年成為英聯邦內的共和國。1954年馬議會決定廢除共和國，重建蘇丹國。1960年英、馬協定規定英租用甘島基地30年。1965年7月26日馬爾代夫宣布獨立。1968年11月11日改為共和國，實行總統制。共和國之前的馬爾代夫具體歷史可參考"馬爾代夫蘇丹"條。

雖然官方歷史記載馬爾代夫起源于12世紀，但文學作品和考古卻發現馬爾代夫的歷史可追溯到先伊斯蘭教時代。馬爾代夫曾是那些出海遠航的偉大探索家們的中轉站，這遠遠早于歐洲航海史。

第一次提到馬爾代夫是在二世紀希臘天文學家、數學家和地理學家托勒密(Ptolemy)的著作中，其中他提到了斯里蘭卡西面1378個小島的地方，指的就是馬爾代夫。自從那時起，許多航海家不斷提及馬爾代夫：14世紀末的Pappus Alexandria提到了Taprobane島和1370個相臨的島嶼。底比斯人Scholasticus曾航行到印度馬拉巴爾海岸，他提到了"一千個小島和那里險惡的環境：因為那里的磁石海岸會導致鐵皮船的觸礁沉沒"。9世紀的波斯商人Suleiman曾橫跨印度洋，他寫到："在這個名為Herkend的洋面上有將近1900個島嶼，統治者是一個女人，財富不可記數"。馬還曾跟隨鄭和的遠航隊在1433年到達東非，他在他的海岸調查中證實，商船來到馬爾代夫進行貿易，購買這里的繩子。明朝時，中國人非常熟悉這些島嶼，稱這里為"伏在水下的山脈"(流沙)，并記載了這里的氣候、地理和風土人情。