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泰山的特產有哪些？

發表于 2015-08-25 12:50

來到泰山旅游、您一定想買一些當地的特產帶給請朋好友、那下面北京青年旅行社官網就為您介紹一下泰山的特產有哪些？　
1、四大名藥
　　何首烏（泰山首烏），四葉參（泰山參）,黃精,紫草。
2、泰山煎餅
　　泰山煎餅，是中國傳統名吃之一，是著名的山東特產。山東煎餅最初源于泰山，已有一千多年的歷史。泰山煎餅是泰安市首批非物質文化遺產。泰山煎餅的獨道之處，離不開泰山水的滋養，泰山三美當中，以水為先，不但泡茶清香可口，生喝沒有異味。燒水，壺上不結水垢。只有用它孕育的五谷雜糧制作的煎餅，才是聞名于世的泰山煎餅，才具備泰山的神韻。煎餅原料由生長自泰山腳下的玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗糧,配適量泰山芝麻，花生，核桃，板栗，精細研磨而成，泰山味十足。二是泰山煎餅薄如蟬翼，幾乎透明，是因為它的攤制工具與其他地區不同。保存時間也特別長，達三,四個月左右。
3、泰山火燒
　　最出名的是：泰山范鎮驢油火燒。又被稱為：范鎮油酥火燒。統稱泰山火燒。
4、泰山赤鱗魚
　　泰山赤鱗魚，又名螭霖魚，石鱗魚、時鱗魚、斑紋魚，是泰山泉水哺育的珍貴山區淡水魚，為我國魚類珍品，也是我國五大名魚之一，唐宋以來的宮廷貢魚。現泰山建有赤鱗魚保護區！成魚長不過二十厘米，肉質細嫩，其味鮮美而不腥，為名貴肴饌，還可藥用。
5、泰山赤靈芝
　　泰山赤靈芝：民間稱靈芝草。多孔菌科，是一種藥用真菌。外形頗似一株五彩蘑菇，“蘑菇蓋”呈不規則云朵形，有環紋與輻射狀的皺紋相穿插；“蓋”的下面有眾多的細密菌管孔洞；梗側生于“蓋”下，光澤如漆。每逢夏季，泰山氣溫漸高，林間相對濕度逐漸增大，陽光散射，形成泰山靈芝迅速生長的有利條件。秋末，可在柞、楓朽木樁旁采到。全株入藥，有治耳聾、利關節、保神、益精氣、堅盤骨、療虛勞、滋補強壯等功能。
6、泰山三美
　　白菜、豆腐和水，并稱“泰山三美”，可見泰山的豆腐宴和野菜宴歷史之悠久。歷代帝王來泰山，均“食素齋，潔身養性”，以示虔誠。僅豆腐宴一項就有150多道菜。泰安風味亦小有名氣。
7、泰山山貨
　　肥城桃、泰山板栗、寧陽大棗，并稱“泰山三大特產”，此外，還有泰山核桃、泰山大貨山楂、泰山紅玉杏、泰山美人梨（俗稱小白梨）。

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